减脂期间如何吃碳水?
2019-09-27 09:57
投稿人 :减肥君
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很多小伙伴减肥时都会在吃东西上犯难,在选择碳水时更是容易陷入某种误区——为了减肥不吃碳水。银川健身达人小萌告诉大家,这是万万不行的,减脂期必须吃碳水,但是可以巧吃。
为什么不能切断碳水化合物?
不能切断碳水化合物的原因有两个。小萌表示,减肥时,切断碳水化合物会导致身体的恢复能力降低,进而导致减肥的效率降低,同时会对身体造成损害;其次,碳水化合物能够让人保持活力,是身体当中非常重要的营养物质,如果切断了,人就会变得没有精神。
减脂期间,合理利用淀粉类蔬果
减脂期间虽然要控制碳水化合物,但是小萌建议,在保持全天总摄入量不变的前提下,更建议用一些淀粉类蔬菜,替代一部分的常见主食。
她表示,因为和只含有单一营养素的精大米、精白面相比,淀粉类蔬菜往往拥有更多的膳食纤维及矿物质。在体内消化吸收的过程中,血糖反应更低,饱腹感也会更强。“比如在米饭中加入红薯、芋头和栗子一起蒸,会显著延缓胃排空速率,延长消化时间,可以很好地避免因两餐间出现过度饥饿而引起的暴食”。
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