减肥重在减体脂,吃的太少很“难瘦”

2020-10-16 00:58 投稿人 :减肥君 围观 :169次

中国农业大学食品科学博士 范志红

今年“十一”恰逢中秋,8天超长假期许多人胡吃海塞,不知不觉又是“每逢佳节胖三斤”。许多女性都热衷于减肥,可是辛苦努力很久,减肥效果却差异很大:有的人体重减了,穿衣感觉却差异不大;有的人穿衣感觉瘦了,体重没有下降反而增加了;有的人腰围瘦了,臀部和腿部纹丝不动;也有的人腿变细了,腰腹部脂肪却依然故我……如果减肥方法不当,可能体重减了,体脂率却没明显下降,甚至因此降低自身代谢,伤害健康。

减肥状况1:运动后精神体力变好,腰围明显减小,臀腿没有变化,体重也没变化

刚开始运动一两个月到两三个月时,很多人体重都没变化,这说明在减脂的同时,身体有用成分增加,比如肌肉变得充实,抵消了减脂带来的体重下降。同时也说明暂时没有出现营养不良问题,肌肉没有流失,反而有所增加,说明身体的代谢能力正在提升。而腰围减小,说明体脂率大幅度下降,内脏脂肪大幅度减少。

由于梨形身材的女性下半身肌肉充实,也容易积累皮下脂肪,因此减掉臀部和大腿围度是比较困难的,需要更长时间,但是下半身脂肪无害健康不必担心。

有很多女性减肥初期因为体重不下降而焦虑万分,运动努力往往半途而废,非常可惜。对于原本并不超重肥胖,只是想得到更好身材的人来说,没必要追求低体重。适度运动可带来光洁皮肤和红润气色,再增加一些塑身运动,练练肩部肌肉,减少臀部脂肪,就能得到好身材。如果你原本超重肥胖,那么在这个阶段后继续坚持运动,加上饮食调整,体重就会慢慢下降。

减肥状况2:运动后精神体力变好,腰围没增加,穿衣服松快,但体重却增加了

对于一个原本没有超重肥胖的人来说,精力改善,腰围没增加,腹部还变平了,那么体重适当增加并不是坏事。用俗话说是“气血足”,用科学语言说是代谢率上升了,这是好事。因为只有脂肪增加才叫做发胖,肌肉、骨骼、血液等有用组织增重不叫胖,而是健康增重。

健康增重分两种情况。一种是原来肌肉量实在太少,曾有过节食减肥或营养不良,饿着也瘦不下去,那么先要经过这个阶段,通过补充营养和适度运动,改善体力,把代谢率提上去,才能重新开始新的减肥。在这个过程中,会出现体重上升、看起来却不显得发胖的中间过程。要耐心,等精神好了后再适度增加运动,或者略减一点脂肪和主食,就可以缓慢变得更苗条。另一种是虽然运动了,但食量也上去了。假如原来有超重,这时应当反思自己是否吃得过多。只要去掉饮料、零食、酒类等,再略减一点炒菜油和主食,体重就会下降。

减肥状况3:运动后臀变圆、腿变粗了,后背和腰部却变薄了

民间俗话说:“背薄一分,命长三分。”并不是说背上肌肉少就好,而是说肩胛部位的皮褶厚度比较薄,这意味着体脂率低,内脏脂肪少,代谢功能好。

如果你平时穿胸罩时能勒出来很深的沟,说明你的体脂率高,内脏脂肪多,这不是好事。通过运动,后背和腰部变薄,即便体重不下降也消耗了内脏脂肪,减少了躯干部位的皮下脂肪,说明你从代谢疾病高危状态变成了健康状态,也不存在营养不良问题。

另一方面,腿粗臀圆,说明肌肉充实,营养状态好,三高风险小。早有研究证实,大腿的皮下脂肪无害健康。还有研究发现,大腿太细容易患上高血压。臀部变得饱满,臀肌发达,也是全身肌肉充实和营养状况良好的一个指征。

减肥状况4:运动后体重减了,腿部瘦得很快,但上臂越来越松,腰腹部肥肉不减变化不大

体重下降,可能是来自于肌肉和水分的流失,也可能是因为脂肪的减少。减脂肪难而慢,减肌肉易而快,而腿是人体肌肉的重要储备库,腿部瘦得快是代谢变差的一种表现。同样体重,腿细的人慢性疾病风险高,血压和血糖更容易超标。近期研究还发现,上臂脂肪多与糖尿病风险相关。

腰腹部脂肪没有减少,而四肢变得细而松软,这是肌肉流失和内脏脂肪率上升的表现,也是糖尿病高发体型,与健康活力背道而驰。这时需要反思一下减重方法了,这种结果会伤害健康。

减肥状况5:运动没少做,食物没多吃,体重不减,腰腹部变化不大,平日总觉得很累

虽然运动减肥有益健康,但运动一定要循序渐进,营养也一定要跟上。平日运动基础很差的人,突然上大运动量或高强度运动,容易出现运动伤害,严重时甚至出现横纹肌溶解症,出现酱油色尿和肾脏损伤。也有多项研究发现,长期过度运动而营养不合理,反而会增加营养不良,甚至促进动脉硬化,增加心脏病风险。

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