自制燕麦减肥饼干,无油无糖,简单又美味!

2020-10-31 05:20 投稿人 :减肥君 围观 :90次

燕麦是大家比较熟悉的一种食材,在欧美国家要么被称为白色圣品,它是一种优质食材,因为燕麦中含有大量的β-葡聚糖,它是一种可溶性的纤维,在体内能够产生饱腹感,这就是因为很多人食用燕麦之后都不会感到饥饿的原因。只吃进去较少的量,却产生较强的饱腹感。燕麦与大米白面相比,它对血糖的影响相对也比较少。所以说用燕麦来减肥可以达到一定的效果。

这里所说的燕麦是纯燕麦片,在购买的时候一定要看清楚商标,不要购买小麦片或者麦片,也许就是一字之差,但里面的食材却是天壤之别。燕麦含有许多蛋白质和膳食纤维,而麦片里更多的添加了糖,香精等添加剂来丰富口感。所以一定要看清楚商标,选择纯燕麦片。

市面上燕麦片的种类也有很多,为了满足不同人的需要,麦片可以分为即食燕麦,快熟燕麦。即食燕麦食用起来最方便,早上起来用开水一冲或热牛奶一冲,放入几粒坚果或果干,拌一拌就能吃,早上没时间做早餐,吃它营养又快手,绝对是懒人的福音。

要说什么和燕麦最搭配,首当其冲的就是香蕉。开水冲麦片,味道很淡,单独吃味道并没有那么好,但是切点香蕉片放进去拌一拌,立刻好吃不止10倍。今天就用香蕉和燕麦和大家分享一道健康的小零食,不用油也不用糖,外脆里软,非常美味,最关键的是别看它个头小小,但是饱腹感很强,早上起来吃几块小饼干,再来一杯牛奶,一个上午肚子都不饿。

一小把果干和坚果最好不要省,这款能量小饼干好吃的关键就在此。坚果中含有的少量油脂可以丰富口感,而果干中自带的甜味可以提升口感。

【香蕉燕麦减肥饼干】

准备食材:香蕉一根,燕麦片80克,多谷面包粉20克,熟黑芝麻20克,混合坚果一把,蔓越莓干一把

制作步骤:

1、首先将所有的主食材准备好:香蕉一根,燕麦片90克,多谷面包粉20克,黑芝麻20克,混合果干一把,蔓越莓干一小把。

2、香蕉去皮后切成片儿,放入一个大碗中备用。为了防止香蕉氧化变色,可以滴出几滴柠檬汁。

3、接着用叉子将香蕉捣成香蕉泥,然后将坚果和果干用刀切成小丁,放入香蕉泥中翻拌均匀。

4、接着加入即食燕麦片和熟黑芝麻。我的这根香蕉比较大,因此燕麦的用量比较多。燕麦片不要全部都倒进去,预留20克,根据面团的干湿程度来增减燕麦的用量。

5、最后再加入10克多谷面包粉,可以用普通的面粉来代替,也可以不放面粉。

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