刺激胖子的手机壁纸,深晚报道 | 小许先生来啦!许留山态度店深圳首发

2019-06-12 00:11 投稿人 :减肥君 围观 :63次

在熙熙攘攘、人流如织的深圳怡景中心城商圈,一座极具港式复古风味的朱砂红底“金龙”招牌格外引人注目。

走进店中,格子地砖、镜面天花、随处可见的复古涂鸦与新式中岛吧台、精致桌椅摆设让人产生独特的时空交错感;翻开菜单,原盅龟苓膏、罗汉果金银菊花茶等怀旧古法手作产品至今仍有着不可撼动的地位,全新推出的手调冰爽茶和特调酒饮亦占据着半壁江山……

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我们蓦然发现:几乎无人不知的港式甜品老字号许留山,在怀旧与创新中,再次以全新的姿态进入大众视野——一幅年轻男子画像出现在门店最显眼的位置,温文尔雅的气质与怀旧复古的环境形成了鲜明而别有趣味的时代冲击感,让人忍不住拿出手机拍个不停,甚至成为时尚网红的街拍胜地。

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提到许留山,几乎无人不知。

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上世纪60年代,许留山在香港元朗开设首家凉茶店,以手工制作的特制龟苓膏及各款清热祛湿凉茶起家,后经多番研发及尝试,于1992年凭独创的“芒果西米捞”奠定了“港式鲜果甜品店”的独有地位,坚持手造,新鲜天然的水果甜品使许留山广受欢迎,成为全港拥有超过50家门店的人气连锁品牌,也是观光游客访港攻略必推、饮食必到的名店景点。

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不知不觉几十年过去了,时光荏苒如大浪淘沙,许留山从香港一个小小商铺发展至进军全国各地的连锁品牌,掀起芒果捞甜蜜风暴,这背后离不开老字号背后与时俱进的态度传承。

作为历经半个多世纪风雨历练,依然葆有源源不断生命力的老字号,许留山早已经不是一家港式甜品店那么简单,品牌自身的坚守与传承、创新与转型,不但折射了城市休闲甜品的时代变迁,更逐渐成为了承载着几代人共同记忆的丰碑。

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走进许留山深圳Respect态度店,让人眼前一亮。上世纪90年代至今仍存在的“龙凤”门头和红红火火的复古“朱砂红”,不断唤起人们对港式经典甜品的“滚烫记忆”。

以传承为依托,许留山在态度店内重现爷爷辈的凉茶壶,与特意开辟的中岛式操作区形成独特的时空交错感,再加上特色复古花地砖和镜面天花的运用,增加了空间的饱满感,兼具了复古魅力和时尚活力,展现了一个有着许留山时代印记,且极具包容性和富含生活美学的空间。

尤为值得一提的是,中岛式操作区以更加适合互动沟通的吧台设计为主,让每一位到来的客人都可近距离与“小许先生”深入交流,领略一份份经典手作、一杯杯创意饮品带来的无穷魅力。

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翻开许留山Respect态度店的全新菜单,“许爷爷熬的汤、煮的茶”“许爸爸创的捞、榨的冰”“小许先生造的食、创的饮”让许氏家族“三代同堂”的传承与创新跃然眼前。

原盅龟苓膏、罗汉果金银菊花茶等怀旧古法手作产品至今仍有着不可撼动的地位,招牌鲜果甜品和果冰沙系列亦持续俘获食客的心,经典港式甜品与新式甜品的复合呈现,在传承中创新,创新而不忘初心。

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