城南镇:用“心”做好营养餐

2019-04-11 07:01 投稿人 :减肥君 围观 :199次

  贫困地区农村义务教育学生营养改善计划是党和政府实施的一项惠民工程,也是安徽省33项民生工程之一。近年来,城南镇用心“抓教育,建制度,严督查”,扎实推进该计划的实施。

 

  用心想策略,养成文明就餐习惯。该镇为了养成学生“有序就餐、文明就餐、节俭就餐、卫生就餐”的好习惯,结合辖区学校餐厅规模小,就餐学生较多这一实际情况,采取错时供餐、科任教师陪餐、分区域就餐等方法,即低年级、中高年级、初中部学生分时段、分区域在陪餐教师带领下就餐。通过错时就餐策略,学生吃饭不拥挤,有序排队,实现文明就餐。

 

  用心抓制度,提升食堂管理水平。该镇要求各校成立以校长为组长的营养改善计划工作领导小组,统筹各项工作。要求学校在学期初,召开食堂专题工作会议,在学生、家长、教师中选拔一批能吃苦、有责任心的人选任食堂食品安全管理员,明确职责,相互监督,让食堂内部管理制度化、规范化、透明化。同时,要求各学校积极制定《学校营养改善计划实施方案》、《学校食堂管理制度》等,实行教师陪餐、当天领导轮流试餐制,并做好相关记录,力求事事有人管,关关有人把,环环有人抓。

 

  用心严督查,消除食品安全隐患。该镇组织中心校、市场监管所等职能部门,对全镇学校不定期开展食品安全安全检查,重点是学校食品安全管理制度建立和落实、食品原材料采购索证索票、食品加工制作、餐具清洗消毒等内容。对督查检查中发现的问题,及时下达问题及整改清单,并提出相关整改意见和整改时限。通过全面检查,增强学校负责人、食堂管理员、从业人员的安全意识,及时消除了学校食堂食品安全隐患,持续为学生提供暖心又安心的营养餐。(刘颜)

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