冬季吃一斤肉,不如吃3元一碗的它,煮时加点料,东北人的最爱!

2021-06-10 16:07 投稿人 :减肥君 围观 :129次

原创 冬季吃一斤肉,不如吃3元一碗的它,煮时加点料,东北人的最爱!

2021-06-05 07:34 来源:小杨聊美食

原标题:冬季吃一斤肉,不如吃3元一碗的它,煮时加点料,东北人的最爱!

冬季吃一斤肉,不如吃3元一碗的它,煮时加点料,东北人的最爱!

嗨,小厨又跟各位见面了!今天大家来一起谈谈粉条。冬季天气比较寒冷,这时候吃肉最能滋补身体,因为肉类的热量高,吃了会让人觉得暖和,不过冬天吃肉也容易长胖,一般的肉类脂肪含量都比较高,再加上冬季不爱运动,总是吃着就胖了起来。即使冬季想要让身体暖和,一定只能吃肉,其他的食材也能滋补,让身体暖和起来。小厨家隔壁的阿姨,在冬天吃饭,一定不会少了这道菜,那就是炒粉条。

阿姨一般选用的粉条是红薯粉,红薯粉属于主食,也有很高的热量,是红薯含有纤维,同时能够促进消化。在暖和身体的同时还能减肥,所以在冬季吃一斤肉,还不如吃一碗红薯粉,而且这粉价格便宜,买三元钱就能煮一大碗,有的时候放上一点肉末,就是东北人最爱的炖粉条。不过冬季吃肉怕胖,就可以多吃一点红薯粉,你能够让身体变得暖和,还可以减肥。在煮的时候加上一点料,能煮一锅东北炖粉条。小厨把这菜的做法分享给大家,感兴趣就看看吧!

首先准备好需要的材料:肉末、红薯粉、油、盐、辣椒、姜、蒜、葱、豆瓣、生抽

第一步:先把买来的红薯粉倒入盆中,用开水将红薯粉软,红薯粉泡完后最好用剪刀将红薯粉剪断,这样吃的时候,红薯粉才不会过长,夹起来也方便些,红薯粉泡好后,捞出来用凉水冲洗一遍,这样炒出来的红薯粉口感会更好,吃起来比较更有嚼劲。

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冬季吃一斤肉,<a href=腾讯,不如吃3元一碗的它,煮时加点料,东北人的最爱!" src="http://www.sohu.com/a/470292972_120397236/https:/p3.itc.cn/images01/20210603/76a35abe479349acb35440c1a6afbf26.jpeg" max-width="600" />

第二步:接着将准备好的瘦肉用水清洗一遍,洗好之后可以泡一会儿,这样可以将肉中的血水泡出来,瘦肉泡好后捞出来切成末。接着把姜蒜也清洗干净,接把姜切成片接着再把蒜切成末,再切一点辣椒,用来调色,这样炒出来的菜会更好看。

第三步:上锅,锅热后倒入少量的油,然后用大火将油烧热,油热把切好的姜蒜倒入锅中翻炒出味道,等有香味后再把切好的肉末倒入锅中。倒入肉沫后快速翻炒,再放锅中放上一点豆瓣酱,这样不仅是有味道更好,色泽这也比较好看,炒香后再放上一点生抽炒匀。

第四步:肉末炒好后,把红薯粉放入放入锅中一起翻炒,这是最好将火换成小火,这样这样炒红薯粉才不容易粘锅,红薯粉炒好后,把切好的红辣椒倒入锅中,这时候再放上一点盐,这时候放盐能更入味,吃起来更好吃,当翻炒均匀后就可以出锅了。

这样简单的一道菜就完成了,你们学会了吗?冬季比较寒冷,有时候吃一斤肉,还不如吃3元就能买一碗的它,营养又美味,煮时加一点肉末,就成了肉炖粉条,东北人的最爱返回搜狐,查看更多

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