夏季吃瓜正当时,多吃这4种瓜,祛湿补水又减脂,一年身体少生病

2021-06-10 14:19 投稿人 :减肥君 围观 :147次

原创 夏季吃瓜正当时,多吃这4种瓜,祛湿补水又减脂,一年身体少生病

2021-06-07 10:56 来源:烟火事

原标题:夏季吃瓜正当时,多吃这4种瓜,祛湿补水又减脂,一年身体少生病

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俗话常说:“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”,意思就是说在饮食方面我们要顺应天时,不时不食,要按照时令多吃一些时令的食物。夏天是产瓜果的季节,就应该多吃一些时令瓜果。瓜果类大多含水量较高,不仅能补充夏日流失的大量水分,还能祛湿降温消暑。夏季瓜果品种繁多,今天给大家总结了对身体有好处的4种瓜,夏天可以多吃点哦。

冬瓜

冬瓜营养非常丰富,钠含量非常低,还富含膳食纤维。另外,冬瓜的含水量非常高,每100g冬瓜的含水量高达96.6g,新浪,比黄瓜和丝瓜高很多。吃冬瓜不仅能补充水分,还能解暑祛湿。

虾皮烧冬瓜

虾皮钙含量极为丰富,有着“钙库”之称,是补钙的较佳食物来源。冬瓜加上补钙高手虾皮,一起烹饪出这道美味的虾皮烧冬瓜,清淡可口,营养丰富。

所需食材:

冬瓜500g、虾皮50g、大葱10g、姜10g、盐2g、花生油15ml、饮用水200ml

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制作过程:

1、冬瓜削去外皮去除瓜瓤,切成薄厚均匀的冬瓜块,大葱切成葱花、姜切成姜丝备用,虾皮淘洗一下沥干水分备用。

2、炒锅中火烧至掌心灼热,倒入花生油,待油热后下入葱花和姜丝,小火爆香后下入冬瓜,翻炒至冬瓜变软出水。

3、待冬瓜变软之后下入虾皮翻炒均匀,加入少量水转中火炖煮至冬瓜绵软。

4、调入盐,大火收汁后即可关火出锅装盘,鲜香美味、低卡减脂的虾皮烧冬瓜就做好了。

黄瓜

黄瓜是夏天比较常见的蔬菜,吃起来清新爽口,脆嫩多汁,不论凉拌还是炒食都很美味。一根黄瓜几乎98%的含量都是水分,可以为人体补充水分。每100克黄瓜所含热量仅15大卡,很适合夏季减肥食用。

蓑衣黄瓜

夏天餐桌上出现频率最高的一道菜就是拍黄瓜了,但是总吃一道菜,时间久了也会厌烦。其实除了拍黄瓜之外还有一种比较有意思的黄瓜做法,那就蓑衣黄瓜,用蓑衣花刀法切成的黄瓜、切好之后像一根弹簧,可以拉开。凉拌一下清新爽口,好看又美味。

所需原料:

黄瓜1根、大蒜4瓣、生抽10ml、香醋5ml、白糖1g、香油10ml、花生油10ml、花椒10粒

制作步骤:

1、黄瓜用削皮刀削去外皮后洗干净,大蒜剥去外皮洗净备用,再准备一双筷子。

2、将筷子垫在黄瓜的两侧,然后用菜刀从右向左切,菜刀与筷子呈90°垂直,均匀的将整根黄瓜切成薄片,切得越薄蓑衣黄瓜就能拉的越长,像弹簧一样。

3、然后给黄瓜翻个面,让之前切好的那一面朝下,筷子依旧放在黄瓜两侧。依然从右向左,让菜刀和筷子大约呈45°斜,均匀地把黄瓜这一面也切成薄片。然后拿起黄瓜用手轻轻一拉,完美的蓑衣黄瓜就切好了。

4、将切好的蓑衣黄瓜绕圈码入盘中,把大蒜拍成蒜末后放入碗中,调入生抽、香油、香醋和白糖,搅拌均匀。

5、将勾兑好的料汁均匀的淋在蓑衣黄瓜上,炒锅烧至掌心灼热,倒入适量花生油,放入花椒爆出香味,烧至油温八成热的时候将热油淋到蓑衣黄瓜上。

苦瓜

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